９月になったので‥＆パンの鍋

９月４日（金）
♡９月になったので、キッチンサイドをちょっとイメージチェンジ！　
押し入れ掃除してたら、ポスターの絵の複製をティンにした物をみつけた。以前、確かロスで買ったような‥。今日はゼラニウムとコリウス、ハート形のサボテン、手前にどんぐり。アイビーはGINのミニチュアボトルに挿してみた。
♡小さなデミタスカップは、私が初めて手に入れたシェリー社のもの。今日はゼラニウムを入れてみた。ず〜とシェリーのカップが欲しくて、でも，高くて買えなくて、私が購入できるような値段だったのがロンドンのポートベローでみつけたこの小さなバラの模様のデミタスカップ。確か、日本円で１万円くらいだった気がする。ちゃんと裏も見たつもりだったけど、後で本を見たら、そんなに古い時代の物ではなく、でもどうも私の産まれた年のものらしい？　誰かがシェリーを買うなら、カナダのアンティ—クショップがお薦めって言ってた。
♡ジンって　GIN て書く。私の名前がこんなちいさな蓋に私の名前が書いてある気がして、ちょっと嬉しいような感じ。お酒なんだけどね。
♬　小さい秋みつけた。♪
緑のドングリは昭和記念公園に落ちていたのを拾ってきた。なんか可愛いらしくて、しばらくみていたい感じ。





♡これはクルミの素朴パンを焼くときに使う私の厚鍋、作りたい、と言う人がいたので、参考の為にアップします。　昔、ご飯を炊く為に買ったものです。底の直径が１５センチなので、１５センチのパンが焼けます。別にこれと同じ物でなくて、大丈夫。フライパンでもOKだと思うので、今度、やってみます。





♡焼き始めて６分たった鍋のなか、中央はまだとろとろしてる。鍋の両手をもって揺すってぽ〜ん！とひっくり返せたら、理想的なんでしょうけど。ひっくり返すのが、いつもちょっとこわい。








♡両面、これくらいの色がいい感じ。この周りのこげているのがほんとにおいしい。
９月２日のペインティングのクラスのときに持っていったら、大好評だった。ちょっとひっくり返すときに失敗して、形が変だったんだけど、味は大丈夫だった。その日のにはクルミの他、プルーンも刻んで入れた。甘さもかなり控えめなので、メープルシロップも持っていった。
お世辞かもしれないけど、どっちもおいしいって。でも、これ、本当に美味しいと思うし、あきないし。手前味噌。本当に味噌いれるんだけどね。
シロップつけないと、パンの感覚。つけるとお菓子の感覚かな？レシピ載せています。